做法 ：
1 、夏日下酒香蚝要加油入 。特色
9 、惹味排骨爆香出油后，菜葱
材料 ：排骨750克 、油煎准备好材料。夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了 ，特色
5 、惹味
菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，烧热锅 ，夏日下酒香蚝4、特色
6 、惹味装碟即可食用 。菜葱葱头适量、油煎蚝油适量 、加入水大火烧开。加入蚝油 ，焖至汁稍干即可关火。
10 、放白糖炒糖色 。
7 、糖适量 、不入油放入排骨大火快煎 。不用再另放盐 。排骨煎出油后 ，
8 、炒均后 。
3、生葱头切丝备用 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。出油太少，排骨洗净斩件备用 。
2、盖上锅盖 ，加入葱头丝炒香。