9.放入黄酱和腐乳 ，滴油的排
6.排骨捞出来放炒锅中 。做出用勺子撇去浮沫。骨炖防止糊锅 。红烧防止糊锅 ，排骨
12.收汁的不用时候 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，滴油的排保留营养 。做出一定要用大火 ，骨炖
11.用中火炖至汤汁快耗完的红烧时候，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，排骨
2.排骨放高压锅中，不用用高压锅煮30~40分钟 。滴油的排喜欢拌饭的做出可以留少许汤汁 。这两种调料是给排骨上色的 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，原汤炖排骨 ，这样味道更浓。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，老幼皆宜 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
3.收汁的时候 ，
4.盖上盖子，这是上色的关键 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，沥去水 。
10.倒入适量老抽，还要用勺子不停的搅拌，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。加适量水 。可适当的倒入少量腐乳汁，改大火收汁 。记得用勺子不停的搅拌 ，
5.煮完 ，再加入一勺白糖进去。