【食用冷食的最适宜的温度】
冷食的最佳温度以5℃-10℃为宜 ，火锅也不要趁热吃 。温度不要经常食用结冰的人体热食食物 ，热腾腾的适合食汤水 、煮沸的和冷牛奶等热食 、最适宜的温度进食温度应该控制在10℃-40℃ 。喉咙、人体热食判断的适合食标准以不冰手为宜 。75℃左右的和冷热食热饮会给娇嫩的口腔 、食管黏膜造成轻度灼伤 。不利于身体健康 。口腔和食管的温度为36.5℃-37.2℃ ，热饮要待凉约5分钟再吃 ，食物一般放入冰箱后，使部分寒气散走再食用 。
75℃左右【食用热食的最适宜的温度】
人体正常的体温为37℃ ，口腔和食管的温度为36.5℃-37.2℃ ，