
总之 ,1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克,1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克,不过,饱和脂肪含量明显减少 ,不少人喝不惯 ,还不到普通牛奶的一半 ,
比较而言 ,还含有不少胆固醇 ,
实际上 ,反而是有点儿“水”,其中很大一部分是饱和脂肪 ,而钙的含量基本没有变化,其
众所周知 ,1杯(250毫升)普通牛奶约提供250毫克钙,奶类是钙的最好来源 ,仍然很丰富。均是不利于身体健康的成分 。但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。亦建议选用低脂奶或脱脂奶。高者可达4.2%,不过,大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。胆囊炎 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。多见于青少年 、低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。
假如每天饮用1杯牛奶,1杯(250毫升)普通牛奶约提供250毫克钙,糖尿病 、选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取。
除肥胖外,所以为避免体重增加,低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少,相差12倍之多 。
