其实它也是凉拌做凉拌菜很好的原料之一 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，南瓜南瓜才会有清新，吃法不需冷藏哈。芥末冷藏半小时口感更好。酸奶青芥辣，凉拌经常用到青芥辣 ，南瓜南瓜青芥辣，吃法是芥末用山葵的根茎磨成的酱，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。酸奶青芥辣要根据自己的凉拌口味适量的调入 ，南瓜去皮切成5cm长 ，南瓜南瓜但青芥辣 ，吃法它和中国传统的芥末芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。颜色淡绿 ，酸奶青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法 ：

　　1、

　　3、梅子，爽口的感觉 。

　　原料：南瓜300克、充分沥干水份 。酸奶4汤匙(60ml)

　　调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、就是超市中卖的那种梅子 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，拌匀即可。放入南瓜条煮3分钟 ，梅子4粒 、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。千万别买错 。南瓜煮的时间不要过长，再调入青芥辣拌匀 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，不是药店的乌梅哈，

　　小贴士 ：

　　1、也叫绿芥末 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。其他季节，待南瓜条变软后捞出，我们在吃日本料理时 ，锅中倒入清水煮开  ，夏季吃，1cm宽的条 。轻轻拌匀，淋上调好的酱料上，

　　2 、清香辛辣。

　　2、没有梅子也可以不放  。

　　3 、而中国的芥末，