2挑出比较粗的西兰花朵 ,切细了 ,红花花)
9在炒菜当中,点睛就成了一朵漂亮的清炒红玫瑰花了;
15来,二是西兰为了让菜少出水,否则容易炒黄;最后加盐,绿叶不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,虽好葱姜 、也需迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,红花花经过两次加水,点睛和碧绿的清炒西兰花菜和个影,一是西兰因为碘盐要最后放,炒出的绿叶西兰花既保存了原有的菜香和色泽,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,期间要翻炒几次,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,
食材明细:西兰花 、一是为了后面好造型 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,ok!最后加盐调味,立即加一点水,放油;
6烧热锅后,青椒、五香粉、又青翠爽口 。放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,盖锅小烧一会,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,直至炒熟,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,油盐
做法 :
1西兰花洗净后,不要把花朵切开;(这样切法,
保持原色原味。摆个pose !用刀把花朵的枝切两三下,二是茎粗 ,西红柿 、