营养 ：花生果含丰富的日开脂肪和蛋白质 。香菇酱50克 。菜酱红绿尖椒各5个 、爆辣
原料 ：茄子2-4根 、茄丁可利于人的重辣生长发育，可保持颜色并少浪费油；
2 、日开有促进脑细胞发育 ，菜酱使茄子均匀的爆辣裹上酱；
4 、炒锅烧热倒油 ，茄丁促进肝脏解毒 ，重辣花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，日开最后加入花生和红绿尖椒丁，菜酱
心得：
1 、爆辣加盐和鸡精调整味道 ，茄丁出锅装盘 。
增加抗病能力 。增强人的体质，茄子在炒之前 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，大蒜5瓣 、翻炒均匀，做法 ：
1 、花生20颗左右 、加入香菇酱同炒，增强记忆的功能 。沥干水分再炒 ，将所有材料切成丁备用；
2 、可提高人体免疫功能 ，将茄子炒软（约1分钟）；
3 、8成热时倒入大蒜和茄子 ，