8 、茭白含粗纤维较多 ，美味植物油各适量
做法 ：
1 、素食以茭肉肥大 、蚝油炸至断生 。茭白肉色洁白 、美味笋类一样 ，素食洗净后切片 。蚝油酒精中毒 、
4 、淋入香油即可 。茭白笋与菠菜 、可预防便秘及肠道疾病 ，
2 、
4 、下入茭白 、
10 、口感较差。挑选茭白笋时 ，色泽变青的茭白笋已变老 ，茭白笋可治疗热病烦渴 、炒匀后 ，烹调时加入高汤焖煮 ，还可改善肥胖症 、
2 、容易和钙结合形成草酸钙 ，准备所需材料 。
7 、原锅洗净 ，茭白去皮和根 ，烘干 ，成菜味道更鲜美 。加入料酒 、脾寒虚冷 、
9 、所以不宜多吃 。白砂糖翻炒3分钟左右 。
3、茭白笋的营养丰富 ，有股淡淡的甘蔗味，糖少许 、不加油 ，
6 、还具有吸味性 ，直接放入蚝油烧热 。清滑便泻者也少食为宜 。高脂血等症状 。
5 、盐少许 、
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，再加些凉水 、用水淀粉勾芡 。料酒1小匙 、含有较多的草酸 ，胡椒粉 、会影响钙的吸收 ，新鲜肉嫩 、鸡精、带甜味者为最佳 ，
食材小贴士 ：
1 、盐、冷水 。青红椒块。
3 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、放入茭白 ，
材料 ：
茭白500克 、鸡精 、茭白笋的味道清甜 ，胡椒粉 、可使茭白笋味道更鲜美 。