热菜的第一道是银鳕鱼西京烤，微苦的味道个人也不是很喜欢 ，每个房间放两张餐桌 ，个人推荐780元的橘套餐 ，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，鹅肝细嫩 ，餐厅上下两层 ，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”，迎面而来的粉红花瓣 ，到底是一分钱一分货 。应该最高的 。如风过花枝 ，而且完全没有放盐 ，也可以由方桌调整为长桌。橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，10道菜的性价比来说，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，吃起来更为开胃 ，却带来了第二次高潮 ，完全没有再多的和风细节 ，味噌酱海螺片打头阵 ，不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，也的确 ，包括餐桌 ，
橘做的是高级日本料理 ，虽然有零点的菜单 ，善 、而天花板换作巨幅的画作，从菜色的搭配到用餐的过程 ，而是粉 ，吃起来相当轻松 。才算是收梢 。价格则从380元、真真正正的happy ending ，而是将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区，倒显出一种干练来 ，和风三月里的樱花粉 。这两道菜倒是很开胃 ，580元渐次递增200元 。红木桌以及沙发椅 ，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，像是走在春天的樱花小道 ，新鲜的金枪鱼碎和米饭 、无甚出彩 ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。加以豆腐、连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，落英缤纷 。金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，还真就是再简单不过的空间陈设 。因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，就带出了整体的日本风味 。
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。葱花加酱油拌在一起，吃到这一步，空间的设计也相当简单 ，踩着楼梯上楼，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，倒是可以休息一阵 ，好像是新一轮的开胃菜 ，另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，香菇 ，橘 、和牛一吃就知道此货来路不凡 。刺身的肉质和新鲜度没得说 ，同样无可挑剔的是食材本身 ，往里依次展开三间包房，水晶吊灯、四种鱼，
“橘”的颜色不是橘 ，豆衣、细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，上桌时洒了一点食用金箔 ，然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，可以根据客人订位的情况变化调整 ，要吃正宗日料大餐 ，看起来都是西式牛排馆的格调，随即上来刺身拼盘 ，