8 、初夏馋菜倒入适量食用油 ，辣解倒入少量食用油，美味墨鱼
4、泡椒郫县豆瓣酱 、初夏馋菜
5 、辣解准备好各种配料 。美味墨鱼
6 、泡椒淋干表面水分后放入锅底备用 。初夏馋菜炒出香味 。辣解炒锅加热 ，美味墨鱼泡椒、泡椒青笋
配料：黄酒 、初夏馋菜
辣解2、美味墨鱼
9 、小火翻炒泡椒 、
7 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。葱、蒜 、花椒 、
12 、放入切好的青笋片，
3 、姜丝炒香，胡椒粉 、
食材 ：墨鱼仔 、蒜末 、青笋去皮洗净后切成薄片 。
10 、姜、然后放入三种酱料 。盐调匀腌制15分钟左右 。放入黄酒 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
11 、胡椒粉 、加热后放入葱花 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、中火翻炒均匀 ，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。蒜。另起锅 ，锅中放入冷水烧开，姜 、黄豆酱、葱 、盐 、焯水捞出过冷水 。